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★ろばた 川万 【那覇市久茂地】★

★ろばた 川万 【那覇市久茂地】★


本日は、沖縄では珍しい炉端焼き屋さんの御紹介です。

「ろばた 川万」は、度々通る一銀通りにあるのですが、今まで気が付きませんでした。

カウンター席と掘りごたつの席があり、炉端焼きなので、もちろん我々はカウンター。
(でも、掘りごたつの方が人気があるのですよ、不思議。。。)

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カウンターだと、ホラ、このように並んでいる新鮮な食材が目の前で選べるのです。
博多の屋台を思い出します。

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ジャガイモと赤魚半身、牡蠣を焼いてもらいました。
ジャガイモにはバター醤油を塗りながら焼いてくれるのでホクホク美味しい。

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八海山がありましたので、生ビールの後は日本酒 ♪
赤魚や牡蠣をつまみに日本酒が良く合います。

ちなみにカウンターには、おでんもありました。

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続いて、アスパラや肉厚の立派な椎茸。

「高島屋で5個1,000円で売っている椎茸みたいに肉厚~」と言ったら、
「それくらいするかもしれない」とのこと。

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奥の厨房で焼いてくれる銀だらの西京焼きに、ねぎとろ細巻き。

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ソーメンチャンプルー(メニューが豊富なのです!)のハーフと、焼きおにぎり。

焼きおにぎりって普通は何も入っていないのですが、鮭のおにぎりがあったので、それを焼いてもらいました。

贅沢にも、焼きおにぎり1個のために備長炭の火加減を調整して、じっくりじっくりと丁寧に焼いてくれるのです!

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おにぎりを割ると、鮭がジャ~ン!

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とっても美味しい~♪

1個焼くのに時間が掛かるのに、最後にもう1個追加。
(1度に頼めよ!って感じですよね。。。)

でも、快く笑顔で再びじっくりじっくりと焼いてくれました。

このおにぎり、焼いても1個200円なのですよ!

今回は注文しませんでしたが、魚介類だけでなく、やんばる島豚あぐーや鶏肉、牛タンも炭火で焼いてくれるのです。 

お店のスタッフさんたちも、とても感じが良くて気さくな炉端焼き屋さんでした。

焼きおにぎりを食べに、また行きますね!




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