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☆アサリの簡単トマトスープ☆

☆アサリのスープ~ミネストローネ風☆




沖縄の「うちなーたいむ」について。

沖縄に行って友人が増えてくると慣れなければいけないのが沖縄時間ですね。
(東京でも時間にルーズな人はいますが……。
大学時代、どうしても待ち合わせ時間に毎回2時間遅れてくる子がいたナ)

パーティを○○時にやりますよ、と誘えば失礼のない時間に集まるのが普通ですが、沖縄で集合をかけると全員揃うのが2~3時間後。
最近では集合時間=出掛ける仕度を始める時間、と理解出来るような柔軟性も身に付けてきました。

間に合わなかったら2次会に行けばいいさぁ~、2次会ダメなら3次会、って感じで飲み歩いているうちにメンバーが入れ替わっていくのです。

だから携帯電話が必需品みたいで、居酒屋さんなどで「充電して」とスタッフの人に手渡したりしています。

沖縄の人が全員うちなーたいむな人たちではありませんが、せわしい東京人からしてみると、やっぱりどこかのんびりはしていますね。

お蔭様で「なんくるないさぁ(なんとかなるよ~)」とゆとりある気持ちも持てるようになったかナ?

でもウチのマンションのエレベーターの「うちなーたいむ」だけは慣れません。
もうちょっと早く昇降しませんかぁ?


さて、本日はアサリを使った簡単トマトスープです。



☆アサリの簡単トマトスープ☆レシピ



※アサリは殻つきのままでも良いですが、殻を取りながら食べているとアツアツスープが冷めてしまうので剥き身にしました。


余った翌日のスープにはソーセージを入れてビールと一緒に頂きましょう!

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この記事は旧ブログサイト終了により2014年7月からリンク不可となったため、2009年11月4日に公開した過去記事を手直ししたものです。


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