☆なんちゃってマツタケ☆

「香り松茸、味しめじ」と言われる本しめじ
その可愛らしさに一目惚れ!

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日本橋高島屋で発見!
可愛過ぎる姿に即、購入。
こんな木箱に松茸のごとく入っていて、なんと198円。値段も可愛い。
目と口を描き込めばドコモダケ!?
早速その日の夕食にバターレモン醤油味で頂きました。


 <材料>
 本しめじ…6本
 バター…10g
 ガーリック(粉)…少々
 塩コショウ…少々
 日本酒…大さじ1
 醤油…小さじ2
 レモン汁…1/2個分

 <作り方>
1)半分に切った本しめじをバターで焼いてガーリックを振り掛けます。
軽く塩コショウもしてください。

2)焼き色が付いたら、酒を振り入れて、蓋をして蒸し焼きにします。

3)醤油で味を整えて完成。
お好みでレモンを搾ってお召し上がりください。

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噛み応えがあって美味しくて、さすが味しめじ!
これって何処にでも売っているのでしょうか? 
デパートだから置いてあったのでしょうか?

デパ地下の野菜は高い、という考えが覆されました。
ピーマンも1袋100円だったし、キノコ類も100円でした。
(お高いコーナーでは椎茸5個で1,000円というのもありましたが……)

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↑これで398円です。

赤唐辛子と黄唐辛子もキレイだったので買い求め、ペペロンチーノ・オリーブオイルを作りました。

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↑これも100円です。

ピザやパスタに使用したら美味しいですね。
食卓に置けば見た目もお洒落です。


デパ地下巡りってワクワクします。
特に閉店間際のお買い得タイム。
どんどん安くなっていく値札を前に、どれにしよ~って悩む楽しみ。
デパートも賢く利用すれば良い品物を安く購入出来ますので大変お得ですね。

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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