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☆豚もやし餃子とんこつ醤油鍋☆

☆豚もやし餃子とんこつ醤油鍋☆




時鳥草(ホトトギス)の花が咲きました!

DSC06713 (500x332)

昨日はパンパンに膨らんだ蕾だったのが、今朝はポンッと開花した一輪。

DSC06715 (500x332)

今年はたくさんの蕾を付けて満開が楽しみなのですが、台風18号がコッチに向かっているッ~!

月曜日の天気予報、暴風雨ですって!!(;´Д`)

ウ~、どうなるの? ホトトギス。。。


お天気の具合も良くないのですが、ヒゲ博士が風邪を引いて身体の具合もよろしくナイ。

今朝はJUNOめも喉にタンが絡んでいるような、頭がちょっと痛いような気がして、
『マズイ、うつったか!?』と体温を測ってみたら、34.8℃!

測り方が悪かったのかと、今一度体温計をワキの下へ。
34.8℃……。

低体温にも程がある。
免疫力が低下の一途!?

体温計が壊れているのか?(イヤ、ヒゲ博士は37℃だったゾッ)

そこで3度目は、昼食もしっかり食べ、体温計がピピッ、ピピッ、と鳴っても無視をして、測るコト10分。

やった! 36.3℃!

納得するまで測り続けてどうする!?


topvalu_pc_04_04.gif さて、本日はそんな低体温に悩む(?)方々のために、「みんなで楽しく鍋パーティー!“鍋&シメ”レシピ」の第2弾です。

第1弾はコチラ↓
☆鶏手羽元のしりしり鍋☆

本日のレシピに使用させて頂きましたのは、『とんこつスープをベースに、旨みを引き立てるトップバリュ セレクト超特選丸大豆醤油で仕上げたコクのあるスープ』とんこつ醤油鍋つゆです。

豚肉にもやし&お野菜イロイロ、〆にはやっぱりラーメンですね。
お手製餃子もポイッ!

トロトロ美味しく頂きました♪



☆豚もやし餃子とんこつ醤油鍋☆レシピ

 <材料:2~3人分>
 豚肉小間切れ…140g
 もやし…200g
 ニンジン…1/2本
 白菜…1/8カット
 舞茸…1/3パック
 しめじ…1/3株
 長ネギ…1本
 とんこつ醤油鍋つゆ…1袋
 豆腐…人数分
 即席ラーメン&餃子…人数分
 ゆで卵…お好みで

 <作り方>
1)鍋つゆを鍋に入れて火に掛け、食べやすい大きさに切った野菜類を入れます。

DSC06693 (350x233)

2)アクを取りながら、お豆腐や豚肉、

DSC06694 (350x233)

3)もやしも入れて、卓上コンロへ。

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4)餃子も加えてグツグツ煮込めば完成!

DSC06700 (500x350)

とんこつと言えば、やっぱり〆はラーメン!

DSC06704 (500x332)

餃子入りラーメン、ヘイッ! お待ち!

DSC06708 (500x332)

ツル、ツル、ツルッ~~~♪

DSC06709 (432x650)



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 何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間……。

 嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒。
 そしてJUNOがお勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。
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