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☆大人の白桃ピーチツリーゼリー☆

☆白桃のピーチツリーゼリー☆




和歌山県より旬の白桃が届きました!

DSC05785 (500x332)



御立派な桃でございます。

実はコレ、サン・プリンセスで親しくなった方より、御礼として届いたものなのです。
ナンの御礼かと申しますと、船上で一緒にオーパスワンを飲みまくった御礼でございます。

そのまま食べるのはもちろんのこと、航海中に彼女から頂いたプリンセス・クルーズのグラスに、シャサーニュ・モンラッシュを注いで、白桃と生ハムの前菜♪

DSC05918 (491x600)



美味しいおつまみとなりました☆

さて、お次はデザートのレシピです。
材料は少なくて簡単なのですが、お酒たっぷり大人のためのデザートです。



☆白桃のピーチツリーゼリー☆レシピ

 <材料:2人分>
 白桃(皮を剥き、種を取る)…1個
 水…300cc
 ゼラチン…5g
 ピーチツリー(リキュール)…90cc

 <作り方>
1)鍋に水とゼラチンを入れて煮溶かしてから冷まし、ピーチツリーを混ぜ合わせます。

2)半分の桃を細かく切り器に入れ、ピーチツリーゼリーを少し注ぎます。

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3)残りの桃をスライスして器に並べ、ピーチツリーゼリーを注ぎ、中央に細かく切った桃を飾ります。

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4)冷蔵庫で冷やし固めれば完成!

☆白桃のピーチツリーゼリー☆

その日のうちに食べると酔います
2日目ならお子様でも大丈夫、かな?

プルルン♪

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 美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。
 何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間……。

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 そしてJUNOがお勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。
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 お気に入りの飲食店やホテル等の御紹介は、お店がWEBページを公開している場合のみリンク先を表示しており、その他のお店はあえて住所等の記載は差し控えました。店内やお料理の写真は、許可を頂いてから撮影しております。
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