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☆超簡単な夏のおつまみ:枝豆のガーリック・ペパー炒め☆

☆枝豆のガーリック・ペパー炒め☆




ドライブ沖縄~♪
週末、宜野座まで車エビを食べに行きました。

DSC057280.jpg DSC057290.jpg

車エビ養殖場直営レストランというコトで、車エビのお刺身が食べられるゥと思いながらワクワク到着。

席についてメニューを見たらこんな感じ↓

DSC057320.jpg



メニューの右上に注目→「活き車えび料理は9月中旬までお休みさせて頂きます」
ガ~ン!!!

宜野座までわざわざ来たのに!?
しかし、わざわざ来たのだから、食べないで行くのもナンだし、ランチ時間をとっくに過ぎて、お腹ペッコペコの2人だったので、車えびフライのゴジラ定食と車えび天丼(大)を注文。

規格外の大きさというゴジラに期待を寄せて待つことしばし……。
(いつものように、JUNOめはビール♪、運転手君はノンアルビールを不味そうに飲みながら)

そして運ばれてきました天丼、

DSC057330.jpg DSC057340.jpg

ゴジラフライ定食。

DSC057380.jpg DSC057390.jpg

ン~、ゴジラ?
(想像よりも遥かにちっちゃい。。。)

わざわざ普通のエビフライと天丼を食べに宜野座まで来てしまった……。
ちゃんと下調べをするべきであった。

このまま帰るのもナンとなくつまらないので、近くのビーチに行ってみました。

DSC057430.jpg DSC057410.jpg

しかし、このビーチも普通だったのである……。


spice_vol75_20.gifspice_vol75_26.gifspice_vol75_33.gif さて、本日も「スパイスでお料理上手vol.29:ビールにぴったり♪手早く簡単!スパイシーおつまみ」第4弾は、3本のスパイスを使っての超簡単レシピ。

第1弾はコチラ↓
☆スパイシー・ ヨーグルト・シュリンプ☆

第2弾はコチラ↓
☆めかじきとパプリカのカレー煮☆

第3弾はコチラ↓
☆揚げ丸ナスのカレーソース☆

ビールにはもちろん枝豆!
その枝豆をピリ辛に炒めてみました。



☆枝豆のガーリック・ペパー炒め☆レシピ

 <材料:2人分>
 枝豆…1パック
 ごま油…少々
 ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>…適量
 あらびきガーリック…小さじ2
 レッドペパー…小さじ1/2

 <作り方>
1)塩茹でした枝豆は、さやの両端をハサミで切り落とし、ごま油を引いたフライパンでガーリックを軽く炒めた中へ加え、調味料を塗します。

DSC05682 (250x166) DSC05684 (250x166)

2)器に盛り付ければ完成!

DSC05696 (492x510)



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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

JUNOさん
枝豆のガーリック・ペパー炒め
おいしそうです
素敵なrecipe
嬉しいです
有難うございます

私も夏にここで天丼食べたことありました!
季節ハズレ?に~(笑)
車海老なんて年中いそうなのにー

Re: ryuji_s1さんへ

こんにちは!
いつも心温まるコメントありがとうございますm(__)m

Re: mizuさんへ

養殖場の清掃のために、毎年夏は活け車エビはナイそうです。
だから、冷凍モノ?
残念でした~(>_<)
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Author:JUNO
 美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。
 何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間……。

 嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒。
 そしてJUNOがお勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。
ほとんどが飲み食いばかりのブログです。

 お気に入りの飲食店やホテル等の御紹介は、お店がWEBページを公開している場合のみリンク先を表示しており、その他のお店はあえて住所等の記載は差し控えました。店内やお料理の写真は、許可を頂いてから撮影しております。
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